Упаковка для конфет: краткий экскурс в историю

Историческая летопись упаковки корнями уходит в незапамятные времена. Материалы, позволяющие приукрасить товар, снабдить его яркой и привлекательной оберткой, использовались еще в эпоху расцвета цивилизации Двуречья. «Древние маркетологи» прекрасно понимали, что окончательный выбор покупателя во многом определяет внешний вид товара. И в те далекие времена дорогие экзотические сладости упаковывали в красивые деревянные или кожаные шкатулки или заворачивали в яркие ткани.

Упаковка для конфет - историяВ средние века, когда лучшие умы человечества были поглощены тайнами мироздания, а над Европой довлела инквизиция, о привлекательной упаковке как-то подзабыли. Основную долю лакомств составляли домашние сладости. Зато в 18-19 веках для конфет и кондитерских изделий наступила пора расцвета. Их расфасовывали в кубические деревянные или жестяные коробки, расписанные вручную или украшенные литографиями. Также существовали небольшие специальные коробочки разнообразной формы, изготовленные из фарфора или слоновой кости – бонбоньерки.

В России в 19 веке в кондитерских лавках продавались сладости весьма широкого ассортимента, при этом шоколад и карамель с особым тщанием упаковывались в изысканные футляры, изнутри выстланные искусно вырезанными бумажными кружевами. Изготовлением упаковки для конфет часто занимались сами кондитеры. Конечно, конфеты в упаковках ручной работы стоили дороже.

Долгое время в упаковочной отрасли главенствовали жесть и картон. В 1850 году шоколад стали упаковывать в фольгу, а уже в 1930-х годах кондитеры научились использовать целлофан для упаковки конфет. На смену целлофану очень быстро пришли полимерные пленочные темосклеивающиеся материалы, состоящие из двух слоев: этикетки и подвертки. Этот вид упаковочного материала успешно используется и в современной кондитерской промышленности. При этом выбор варианта заверки диктуется формой, размерами конфеты и эстетическими требованиями к продукту. Таким образом, сегодня для конфет разных типов существует более 10 вариантов завертки!

Повальное увлечение модными, яркими и практичными полимерными упаковками постепенно идет на спад. Мода на органические продукты и борьба за экологическую чистоту упаковочных материалов возродила старые традиции. На пике популярности сейчас старая добрая благонадежная жесть и стильная эко-упаковка из натуральных тканей.


Дата создания: 15.03.2013 12:37:06

Возврат к списку