Шоколадомания: любовь или зависимость?

История любви человечества к сладостям насчитывает тысячи лет. На Руси в качестве сладостей изначально использовались цукаты. Их называли «сухим вареньем» и даже описывали в хорошо известном «Домострое». Чуть позже появилась другая разновидность лакомств, представляющая собой маленькие сахарные шарики, для которого из французского языка заимствовали название «драже».

Шоколадомания - любовь или зависимостьКогда появился шоколад, ему стали приписывать не только целебные, но и магические свойства. Так, причиной рождения в европейской семье негроидного малыша на полном серьезе считали большое количество шоколада, съеденное матерью ребенка в период беременности. Мужчины, в том числе и прославленный Казанова, употребляли шоколад для возбуждения эротических чувств. И надо признать, что в этом они недалеко ушли от правителя цивилизации ацтеков Монтесумы, который перед посещением гарема обязательно выпивал несколько бокалов горячего шоколада. Впрочем, шоколад не только возбуждает эротические чувства, но и является стимулятором, по эффекту сходным с наркотиком типа марихуаны. Исследования ученых доказали, что входящие в состав шоколада опиаты, теобромин и фенилэтиламин воздействуют на тот же участок мозга, на который оказывают свое действие героин и кокаин. Правда для достижения состояния эйфории потребуется единовременно съесть порядка 6 кг шоколада.

Но наличие в шоколаде производных наркотических веществ еще совсем не значит, что от шоколада нужно полностью и бесповоротно отказаться. Тем более что резкий отказ от шоколада может спровоцировать настоящий синдром абстиненции – головокружения, рассредоточенность, головную боль и сухость во рту. В случае с шоколадом, лучше всего действовать, исходя из принципа «всего в меру». Ведь в количестве не более 100 г в сутки шоколад действительно улучшает состояние сосудов, защищает клетки человеческого организма от сводных радикалов, положительно воздействует на женский организм в период менопаузы. Если же любовь к шоколаду приобрела статус настоящей зависимости, которая, кстати, определена Всемирной Организаций Здравоохранения как аналогичная табакокурению, желательно прислушаться к мнению врачей и перевести любовь к шоколаду из разряда пристрастий в категорию маленьких радостей. Для быстрого достижения эффекта ученые рекомендуют в течение нескольких суток нюхать ваниль, приторный сладкий аромат которой провоцирует выработку в организме серотонина, за счет чего тяга в шоколаду быстро снижается, а зависимость и вовсе сходит на нет.


Дата создания: 21.01.2013 17:01:09

Возврат к списку